استات پتاسیم یک ترکیب شیمیایی معدنی با فرمول KCH3COO ، به صورت پودر سفید رنگ می باشد. استات پتاسیم در بسیاری از صنایع مانند ضد یخ در فرودگاه ها، آتش خاموش کن در صنعت تولید کنندگان کپسول های آتش نشانی، افزودنی مواد خوراکی به منظور تنظیم کننده و نگه دارنده اسیدیته مواد غذایی و صنایع دیگر مورد مصرف واقع می شود. استات پتاسیم معمولا از واکنش اسید استیک با مواد پتاسیم دار مانند هیدروکسید پتاسیم یا کربنات پتاسیم تولید می شود.
خصوصیات پتاسیم استات
- یک جامد سفید رنگ می باشد.
- دارای ساختار کریستالی مونوکلینیک.
- نامحلول در اتر و استون.
- اشتعال پذیر.
- شکل پودری و سفید رنگ.
- توانایی بالا در تنظیم اسیدیته موادغذایی.
- ایجاد التهاب و قرمزی در اثر تماس با پوست و چشم.
موارد مصرف پتاسیم استات
- کپسول آتش نشانی.
- ضدیخ.
- افزودنی نگه دارنده مواد غذایی.
- مصارف پزشکی و بیوشیمی.
- الکترولیت ها.
-حفظ و نگه داری بافت های مومیایی شده.
مشخصات محصول
نام اصلی: پتاسیم استات Laboratory دکتر مجللی
نام لاتین: potassium acetate Laboratory
CAS No: 127082
Catalog No: 40205
| خصوصیات محصول |
|---|
| فرمول شیمیایی | CH3CO2K |
|---|
| جرم مولکولی | 98.15 g/mol |
|---|
| چگالی | 500 kg/m3 |
|---|
| دمای ذوب | 292 C° |
|---|
| درصد خلوص | 99 - 100.5% |
|---|
| پی اچ | 7.5 - 8.5 (5% in H2O) |
|---|
| مشخصات فنی |
| جرم مولکولی |
98.15 g/mol |
| درصد خلوص |
99 - 100.5% |
| دمای ذوب |
292 C° |
| فرمول شیمیایی |
CH3CO2K |
| پی اچ |
7.5 - 8.5 (5% in H2O) |
| چگالی |
500 kg/m3 |
